Différence entre Groupe Logé et Groupe Extérieur ?
Tout d’abord, commençons par définir ces deux notions :
- groupe logé : le système de refroidissement est intégré dans la vitrine.
- groupe extérieur : une partie du système de refroidissement est délocalisée.
La vitrine groupe logé : avantages et inconvénients.
Une vitrine groupe logé possède, comme son nom l’indique, l’intégralité du système de refroidissement dans sa structure. Elle est de fait entièrement autonome et peut donc être déplacé aisément. Vous pourrez donc agencer votre espace de vente à votre guise.
Par ailleurs, son installation est très simple. Un simple branchement électrique suffit. L’intervention d’un frigoriste n’est donc pas nécessaire.
Attention toutefois, car la présence du compresseur au sein de la vitrine présente deux inconvénients majeurs : la génération de chaleur et la nuisance sonore. Votre espace de vente devra être dès lors suffisamment vaste et aéré afin de dissiper la chaleur et limiter les bruits.
Nous conseillons dès lors l’utilisation de vitrines groupe logé dans des espaces assez vastes, climatisés et dans lesquels peu de vitrines seront installées.
La vitrine groupe extérieur : avantages et inconvénients.
Le compresseur, le condenseur ainsi que d’autres éléments du système frigorifique seront déportés. Ils peuvent être installés sur châssis ou sur rubberfoot à l’extérieur du bâtiment. Le lieu de l’installation dépendra des contraintes de votre bâtiment.
Votre espace de vente sera ainsi protégé des générations de chaleur et des nuisances sonores. Votre clientèle évoluera dans un environnement plus apaisé. La délocalisation de la cellule de refroidissement libère de la place dans votre vitrine réfrigérée et augmente ainsi la surface de stockage au sein de votre vitrine.
La cellule de refroidissement est susceptible d’alimenter plusieurs vitrines. Votre production de froid est donc centralisée. Des économies d’énergie importantes peuvent être réalisées.
Ce type d’installation présente l’inconvénient majeur d’être plus onéreux. Il requiert l’intervention d’un frigoriste afin de relier les vitrines au groupe (liaisons frigorifiques et électriques) mais également de mettre en service et régler les vitrines.
Notons également que le déplacement des vitrines devient de suite plus complexe. L’intervention d’un frigoriste est également nécessaire.
Nous recommandons l’installation de vitrines frigorifiques en groupe extérieur lorsque vos besoins en termes de présentation et de stockage sont importants. Plusieurs vitrines devront être assemblées. La mise en place d’un groupe déporté devient nécessaire.
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