Armoire - Cerisier

Sa structure, à la fois intérieure et extérieure, est réalisée en acier inoxydable, assurant ainsi une robustesse et une hygiène optimales. Grâce à son régulateur électronique et sa sonde à température à cœur, CERISIER vous offre un contrôle précis et fiable de la température, essentiel pour la sécurité alimentaire.

Polyvalente, cette cellule peut être installée sur un meuble ou encastrée, offrant ainsi une grande flexibilité d’intégration dans votre espace de travail. De plus, elle est parfaitement adaptée pour les grilles GN1/1 et 600 x 400, vous permettant d’organiser facilement vos différentes préparations.

CERISIER utilise le gaz R290, offrant ainsi une efficacité énergétique et respectueuse de l’environnement. Les performances de chaque version sont impressionnantes : la version 3 niveaux peut refroidir 10 kg d’aliments de +90°C à +3°C en seulement 90 minutes et surgeler 5 kg d’aliments de +90°C à -18°C en 270 minutes. Quant à la version 5 niveaux, elle est capable de refroidir 25 kg d’aliments de +90°C à +3°C en 72 minutes et de surgeler 15 kg d’aliments de +90°C à -18°C en 240 minutes.

Enfin, CERISIER est conçue pour des conditions de fonctionnement de classe 4 (30°C et 55 % H.R.), lui permettant de maintenir ses performances même dans des environnements exigeants. De plus, vous avez la possibilité de choisir la couleur RAL qui correspond le mieux à vos besoins esthétiques.

En option, des pieds en inox ajustables sont disponibles pour faciliter l’installation et l’ajustement de la cellule selon vos besoins spécifiques. Avec CERISIER, bénéficiez d’une solution fiable, performante et adaptable pour la conservation et la surgélation de vos produits alimentaires.

• Existe en version 3 niveaux et 5 niveaux
• Réfrigération ventilée
• Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable
• Régulateur électronique
• Sonde à température à cœur
• Peut être mis sur meuble ou encastré
• Adapté pour grilles GN1/1 et 600 x 400
• Gaz : R290
• Version 3 niveaux :
  – refroidit 10 kg d’aliments de + 90° C à + 3° C en 90 minutes
  – surgèle 5 kg d’aliments de + 90° C à – 18° C en 270 minutes
• Version 5 niveaux :
  – refroidit 25 kg d’aliments de + 90° C à +3° C en 72 minutes
  – surgèle 15 kg d’aliments de + 90° C à – 18° C en 240 minutes
• Conditions de fonctionnement classe 4 (30° C et 55 % H.R.)
• RAL : au choix

• Pieds inox ajustable