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Vitrine réfrigérée – entretien et utilisation

Tout meuble réfrigérée groupe logé (dont le compresseur se situe dans la vitrine) nécessite une utilisation conforme à son cahier des charges ainsi qu’un entretien particulier.  

Nous vous proposons dès lors un guide d’utilisation ainsi qu’un guide d’entretien de nos vitrines :

  • Comment utiliser ma vitrine réfrigérée ?
    • Ne pas obstruer les grilles de ventilation de l’appareil.
    • Ne pas maintenir la porte ouverte trop longtemps. Pour les meubles ouverts, lors de la fermeture de la boutique, il est fortement recommandé de baisser les rideaux de nuit et de couper les éclairages.
    • Ne pas surcharger l’appareil. Ceci limitera la perturbation du flux d’air. Les grilles de reprise ne doivent pas être obstruées.
    • Utiliser une prise murale dédiée. L’alimentation électrique doit être correctement dimensionnée. Ne pas utiliser de rallonges.
    • L’appareil doit être placé dans un endroit suffisamment frais et ventilé afin de faciliter l’évacuation de chaleur du meuble. Il ne doit être placé ni près d’une source de chaleur (radiateurs…) ni près d’une source de forte aération, climatisation (porte d’entrée, bouche de climatisation). Il doit être positionné sur une surface plane
  • Comment l’entretenir ?
    • Avant tout nettoyage ou acte de maintenance, il est important de débrancher l’appareil et d’utiliser des gants de protection.
    • Il est recommandé, pour des raisons d’hygiène, de nettoyer le meuble une fois par semaine.
    • Pour le nettoyage, ne pas utiliser de solvants ou détergents agressifs ou abrasifs. Ne pas utiliser d’éponge abrasive ou de grattoir.
    • Le nettoyage du condenseur doit avoir lieu de préférence une fois par mois. Pour ce faire, la grille de protection du bas de caisse doit être retirée. A l’aide d’un pinceau ou d’un aspirateur, les poussières accumulées sur les ailettes du condenseur se retirent aisément. Attention, les ailettes ne doivent pas être pliées ou tordues.

Si vous avez davantage de questions, n’hésitez pas à nous contacter.

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