Vitrines et solutions réfrigérées pour boucherie et charcuterie
Vous aussi, vous avez déjà senti l’odeur de la côte de bœuf au barbecue rien qu’en la regardant à l’étal du boucher ?
Le pouvoir du cerveau est énorme et c’est aussi grâce à la mise en valeur du produit. Chez 2BT Concept, nous l’avons bien compris. Nos vitrines réfrigérées sont spécialement conçues pour une présentation attrayante. Nos équipements garantissent la fraîcheur, la sécurité alimentaire et la satisfaction des consommateurs.
Notre particularité ? Nous offrons bien plus que de simples vitrines réfrigérées. Nous accompagnons chaque professionnel pour trouver les équipements les mieux adaptés à ses besoins.
Notre force ? Vous offrir un service sur-mesure, de la livraison à l’installation, en passant par un SAV personnalisé, pas de plateforme impersonnelle, une vraie ligne directe. Nos vitrines de boucherie et charcuterie, aux lignes design, allient modernité et performance pour que vos préparations soient toujours à la bonne température et mises en valeur dans votre espace de vente.
Vitrines réfrigérées professionnelles de présentation pour boucherie et charcuterie
Nos vitrines pour étals en détails
Service arrière
L’étal, cette pièce de bois qui servait autrefois aux bouchers à débiter la viande, est devenue aujourd’hui une vitrine réfrigérée élégante.
De réelles vitrines d’exposition de belles pièces, presque comme dans un musée, mais destinées ici à être consommées. Une température de conservation adaptée selon les exigences attendues, une vitre avant afin que l’air n’altère pas le produit et éviter tout éventuel postillon malencontreux d’une clientèle intéressée, un accès arrière pour faciliter la mise en place et le service. Sans oublier un large plateau de présentation où bœuf, veau, poulet et autres viandes se côtoient sur cet étal moderne.
D’ailleurs, l’éclairage est prévu rose pour accentuer la couleur des viandes, un peu comme un projecteur pour un shooting photo, le modèle sublimé par une mise en lumière. Jambon, saucisse, terrines et plats préparés ne sont pas en reste. Ces vitrines réfrigérées mettent tout autant en valeur les charcuteries pour le plaisir du consommateur.
Voici nos différents modèles vus de plus près :
Magnolia
- groupe déporté ou intégré,
- version fermée à l’avant ou version self,
- faces avant et latérales en double vitrage,
- portes arrière coulissantes,
- vitre avant rabattable,
- éclairage moderne LED,
- réfrigération ventilée,
- régulateur électronique pour un contrôle précis de la température,
- température : -1/+5°C
- pieds ajustables,
- écoresponsable : gaz R290 pour la version groupe intégré.
Acacia
- groupe déporté ou intégré,
- vitre avant rabattable, collée ou libre-service,
- éclairage moderne LED,
- réfrigération ventilée,
- régulateur électronique pour un contrôle précis de la température,
- température : 0/+5°C
- écoresponsable : gaz R290 pour la version groupe intégré.
- nombreuses options (portes arrière coulissantes, étagère intermédiaire, séparateur, plexiglas…).
Platane
- groupe logé ou déporté,
- réserve réfrigérée,
- réfrigrération ventilée ou neutre,
- configurations linéaires, d’angle ou self,
- vitre avant relevable ou abattable,
- plan de travail inox profond,
- tableau de commande (thermostat digital, éclairage, ventilateur, prise monophasée),
- température : -1/+5°C,
- nombreuses options (portes arrière plexiglas, éclairage LED rose, étagère intermédiaire, séparateur, porte balance…).
Merisier
- grande capacité,
- version groupe logé ou déporté,
- réfrigération ventilée ou version neutre,
- configurations linéaires, d’angle ou self,
- vitre avant relevable,
- plan de travail inox profond,
- tableau de commande (thermostat digital, éclairage, ventilateur, prise monophasée),
- température : -1/+5°C,
- porte essuie-tout et prise électrique de série,
- nombreuses options (plan d’expo relevable par vérin, éclairage LED rose, étagère intermédiaire, séparateur, porte balance…).
Libre service
Cotinus
- choix de deux profondeurs,
- réfrigération ventilée,
- portes à double vitrage, battantes ou coulissantes,
- éclairage LED sur les montants mettant en valeur élégamment les produits,
- réglage électronique de la température,
- température : 0/+10°C,
- écoresponsable : gaz R290,
- en option : étagères inclinables, éclairage, joues pleines ou vitrées, roulette.
Grenadier
- groupe intégré,
- réfrigération ventilée,
- version positive ou négative,
- étagères ajustables (avec ou sans porte-prix suivant la version),
- portes à double vitrage,
- régulateur électronique de température,
- température : -1/-4°C (pour la version positive),
- température : -18/-16C (pour la version négative),
- éclairage LED supérieur,
- écoresponsable : gaz R290,
- en option : joues opaques, vitrées ou miroir, éclairage LED, roues.
Sureau
- groupe intégré,
- réfrigération ventilée,
- étagères ajustables avec porte-prix,
- portes à double vitrage,
- régulateur électronique de température,
- température : -1/-4°C,
- éclairage LED supérieur,
- écoresponsable : gaz R290,
- personnalisation de sa couleur possible,
- en option : joues opaques, vitrées ou miroir, éclairage LED, roues.
Les vitrines réfrigérées en libre-service offrent une expérience d’achat autonome pour les clients. Elles sont idéales pour les rayons boucherie et charcuterie des grandes surfaces ou des commerces à forte affluence. Particulièrement recommandées pour la vente de produits pré-emballés comme la viande fraîche en barquettes, la charcuterie ou les produits préparés. Le client a toute la liberté de prendre son temps et comparer la taille ou la forme qui lui plaît le plus. Ce qui évite aussi à votre personnel de réduire son capital patience à l’étal. Enfin, la capacité de ces vitrines libre-service à maintenir une température constante assure une conservation parfaite des produits tout en optimisant l’espace de votre magasin. Trois modèles sont particulièrement appropriés.
Personnalisation des vitrines
Solutions frigorifiques complémentaires pour conservation et vente de viande
Nos vitrines pour étals en détails
Armoire réfrigérée de stockage
Votre réserve n’a pas la place suffisante pour y installer une chambre froide. Pas d’inquiétude, nos armoires de stockage sont un parfait moyen d’entreposer la viande, la charcuterie avant présentation aux clients. Conçue pour conserver des produits de boucherie en température positive pour les viandes fraîches ou négative pour les produits surgelés, elle offre une grande capacité de stockage. Véritable frigo pour boucherie, elle est aussi dotée de fermeture sécurisée par clef. Vous pouvez ainsi contrôler l’accès à son contenu. Un seul modèle :
Aulne
- réfrigération ventilée,
- régulateur électronique,
- température positive : -2/+8°C,
- température négative : -18/-15°C,
- version 1 ou 2 portes,
- en option : éclairage LED, étagères supplémentaires, paniers, roues.
Petite chambre froide universelle
Chambre froide universelle
- panneau crochetable et interchangeable,
- différentes épaisseurs de panneaux,
- hauteur intérieure maximale : 3200mm,
- isolant à haute performance thermique et écoresponsable,
- choix de porte frigorifique.
Besoin de plus d’espace de stockage ? Notre chambre froide de boucherie est faite pour vous. Vous allez adorer sa polyvalence, ses panneaux interchangeables, sa flexibilité de configuration avec ou sans sol, sa facilité d’agrandissement et de personnalisation, bref, un petit bijou de conservation.
Table de préparation positive et négative
Combinant espace de travail pratique et système de réfrigération intégré, ce meuble de boucher, tout en inox, permet de maintenir les viandes à une température adaptée pendant leur manipulation. Garantir la sécurité alimentaire dès la préparation est essentiel, installer une table de préparation évite ainsi les variations de température. Deux modèles existent :
Taro+
- température d’exercice : -5/+8°C,
- réfrigération ventilée,
- structure en acier inoxydable,
- 2 grilles par porte,
- dégivrage automatique,
- roues avec freins.
Taro-
- température d’exercice : -22/-18°C,
- réfrigération ventilée,
- structure en acier inoxydable,
- 2 grilles par porte,
- dégivrage automatique,
- roues avec freins.
Réalisations et installations en boucherie et charcuterie
Équipement frigorifique complet pour une boucherie
Linéaire de vitrines service arrière pour boucherie
On vous accompagne dans le choix de votre vitrine
Nos experts vous guident pas à pas afin de trouver votre équipement de réfrigération le plus adapté. Sécurité alimentaire de vos produits, satisfaction de vos clients sont nos maîtres mots. De la livraison à l’installation complète dans votre commerce, chaque projet est pris en charge avec sérieux. Si vous êtes les pros de l’attendrisseur, du fusil et de la feuille, nous sommes les pros de l’agencement pour tout espace de vente, même atypique. Notre objectif ? Vous installer les moyens de parer vos viandes découpées dans un traditionnel respect, de la plus attrayante des façons.
Solutions réfrigérées pour boucherie et charcuterie au meilleur rapport qualité/prix
Chez 2BT Concept, nous mettons un point d’honneur à vous proposer des solutions réfrigérées de haute qualité, de grande fiabilité et à un prix compétitif. Nos produits issus de fabricants européens, certifiés, vous garantissent une haute performance ainsi qu’une faible consommation énergétique. Nos vitrines réfrigérées modernes pour boucherie et nos chambres froides universelles sont conçues pour répondre aux exigences professionnelles tout en respectant l’environnement. Nous avons d’ailleurs mis en place un système de reprise de vos anciens équipements dans un objectif de recyclage réduisant ainsi l’empreinte écologique de votre activité.
Les services 2BT Concept pour bouchers et charcutiers
Devis gratuit et accompagnement
Profitez d’une étude personnalisée de votre projet, avec des conseils adaptés à votre besoin en fonction du type de produits à exposer, de leur taille, de votre espace de vente, de l’accessibilité direct ou non au consommateur.
Livraison
Nous assurons la livraison de vos équipements dans les meilleurs délais, directement sur son emplacement définitif.
Pose directement dans votre magasin
Nos techniciens experts se chargent de l’installation des équipements frigorifiques choisis pour une mise en place et en service rapide et efficace.
Reprise de votre matériel existant
Nous vous proposons également un service de reprise et de recyclage de vos anciens équipements, en partenariat avec des spécialistes du reconditionnement.
Location pour votre boucherie / charcuterie
Afin de répondre à vos besoins ponctuels, nous disposons d’un service de location de matériels de réfrigération.
SAV avec ligne directe
En cas de problème, vous pouvez accéder à notre service après-vente personnalisé, en direct, sans passer par une plateforme téléphonique standardisée. Réactivité et efficacité garanties.
